Gachas de avena

Hoy para merendar hemos preparado unas gachas de avena con mermelada de arándanos y plátano.

Ingredientes:

- 4 cucharadas de copos de avena.

- Un vaso de leche.

- Una cucharada de miel.

- Mermelada.

- Frutas.

Cómo vamos a hacerlo:

1. Ponemos el vaso de leche en una cazuela o al microondas hasta que comience a hervir.

2. Una vez que haya empezado a hervir añadimos los copos de avena y removemos.

3. Continuamos calentando en el microondas y removiendo de vez en cuando. 

3.1. Continuamos removiendo en la cazuela unos minutos.

4. Dejamos reposar hasta que se atemperen.

5. Decoramos con frutas y mermelada.

🌿 Guacamole a mi manera

Tenía un mini aguacate y esto es lo que ha salido con un poquito de tomate picado 🍅, cebolla picada muy finita, limón, y un poco de ajo y pimienta negra.

Cómo vamos a prepararlo:

1. Pelamos el aguacate madruro. Aplastamos con la ayuda de un tenedor hasta que quede como un puré espesito.

2. Mientras tanto picamos y pelamos el tomate natural.

3. Cortamos la cebolla finita.

(Si preferís picar el tomate y la cebolla con una picadora mejor, más picado y menos se verá).

4. Mezclamos el aguacate, la cebolla y el tomate. 

5. En este caso como hice muy poquito para mí añadí ajo en polvo.

6. Añadimos sal, pimienta negra y un chorrito de medio limón. (Mejor id probando y al gusto).

7. Mezclamos todo bien. Dejamos que se tome, y a comerlo 😋 

 

Lo comeré en mini tostas 🍞 integrales con un poco de mayonesa🍶.

Crema de puerros fría 🍵❄

Crema de puerros fría🍵❄ y unas rodajas de pechuga de pavo 🍖 para cenar!

Quinoa con verduras y pescado.

Esta comida 🍲 no la he hecho yo, me ha enviado mi madre 👸 la foto📱📲. 

Hoy han comido en casa🏠: 

🔷Quinoa, cebolla, pimiento, calabaza, calabacín, guisantes y pescado.

Guisantes con jamón y huevo 😊

Ingredientes:

- Guisantes (yo he utilizado los congelados)

- Jamón serrano. 

- Cebolla.

- Un huevo por cada persona que vaya a comer los guisantes 😊

Cómo vamos a prepararlos:

1. Picamos la cebolla y la incorporamos a una cazuela con un poquito de aceite de oliva.

2. Dejamos que se vaya pochando a fuego lento.

3. Añadimos el jamón serrano y salteamos.

4. Incorporamos los guisantes y removemos bien.

5. Añadir agua hasta que cubran los guisantes y un poquito más.

6. Tapamos la cazuela y que se cocinen hasta que queden blanditos.

7. Cuando estén cocidos y blanditos añadimos a los guisantes un huevo por encima y tapamos la cazuela con la tapa (con el mismo calor se cocinará).

8. Servir y listo para comer!

Alitas de pollo al horno con limón!

Alitas de pollo con sal, pimienta negra, orégano, aceite de oliva, y al horno unos 15 minutos!

Aliñamos con un poquito de limón una vez sacadas del horno y listo!

Pechuga de pavo con calabacín, salsa de soja, cúrcuma y miel

Como ayer me quedó tan rico el pavo hoy he repetido pero para comerlo en fajita y con compañía 😊 Feliz viernes!!!

La receta es la misma que la de los tallarines con pechuga de pavo, calabacín, salsa de soja, cúrcuma y miel!

Tortitas de avena de cookies!!!!

Ingredientes:

🔹200g de avena de cookies 

🔹4 claras de huevo 

🔹200ml de leche 

🔹1 cucharada de aceite de oliva 😍😍

Cómo vamos a prepararlas:

Mezclamos todos los ingredientes en un vaso de batidora.

Ponemos en una sartén una pizca de aceite de oliva, vamos añadiendo la mezcla que cubra la sartén y dejamos que se haga. Dar la vuelta.

Tallarines con pechuga de pavo, calabacín, salsa de soja, cúrcuma y miel!

 Están muuy buenos 

😊

Ingredientes:

- Tallarines.

- Pechuga de pavo.

- Cebolla.

- Calabacín. 

- Queso.

- Salsa de soja.

- Cúrcuma.

- Miel.

Cómo vamos a prepararlos:

1. Picamos la cebolla y la pochamos un poco en una sartén con aceite de oliva.

2. Añadimos el calabacín picadito. Removemos para que se vaya haciendo.

3. Mientras tanto vamos cociendo el nido de tallarines en una cazuela con agua y sal.

4. Troceamos la pechuga de pavo y añadimos a la cebolla y calabacín. Dejamos que se dore.

5. Una vez dorado añadimos salsa de soja, cúrcuma y miel. (Yo añado un poquito de agua para poder mezclar todo mejor).

6. Removemos, dejamos que se evapore el caldito y añadimos queso por encima. 

7. Servimos y listo para comer!