Tenía un mini aguacate y esto es lo que ha salido con un poquito de tomate picado 🍅, cebolla picada muy finita, limón, y un poco de ajo y pimienta negra.

Cómo vamos a prepararlo:

1. Pelamos el aguacate madruro. Aplastamos con la ayuda de un tenedor hasta que quede como un puré espesito.

2. Mientras tanto picamos y pelamos el tomate natural.

3. Cortamos la cebolla finita.

(Si preferís picar el tomate y la cebolla con una picadora mejor, más picado y menos se verá).

4. Mezclamos el aguacate, la cebolla y el tomate.

5. En este caso como hice muy poquito para mí añadí ajo en polvo.

6. Añadimos sal, pimienta negra y un chorrito de medio limón. (Mejor id probando y al gusto).

7. Mezclamos todo bien. Dejamos que se tome, y a comerlo 😋

Lo comeré en mini tostas 🍞 integrales con un poco de mayonesa🍶.