Tortitas sin levadura para desayunar!

Tortitas sin levadura

Aprovechando que es domingo y que tenemos tiempo para desayunar tranquilamente, vamos a preparar unas tortitas (sin levadura).

Podemos rellenarlas de mermelada, crema de cacao, queso, jamón york, salmón ahumado... Lo que más nos apetezca! Yo como soy un poco golosa las he rellenado de Nutella ^-^

Ingredientes para tres personas:

- 1 vaso de harina

- 1 vaso de leche (semidesnatada)

- 2 huevos

- 1 cucharada de azúcar

- 1 cucharada de aceite de oliva

Cómo vamos a prepararlas:

1. Echamos todos los ingredientes en un vaso de batidora y lo mezclamos todo hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.

2. Ponemos en una sartén un poquito de aceite y con un papel de cocina lo extendemos por toda la superficie.

3. Echamos un poco de la masa en la sartén de modo que quede redondita. Es mejor hacerlas finas, ya que si las hacemos demasiado gruesas puede que no se nos hagan bien y quede la masa un poco cruda.

4. Cuando veamos que podemos darle la vuela sin que se nos rompa es que está lista para hacerse por el otro lado.

Ya podemos servirlas y desayunar!!

Valoración nutricional (para una persona / en total):

Energía: 338 / 1016 kcal

Proteínas: 12 / 38 g

Hidratos de carbono: 49 / 149 g

Lípidos: 9.3 / 28 g